lördag 28 september 2013

Vegan i exil

Godmorgon!
Jag har tänkt skriva många gånger, sedan jag för nu över en månad sedan packade mina väskor och stack iväg till den jyska östkusten, men det har inte blivit av. Nu har jag dock en väldigt oplanerad lördag framför mig, så jag ska ta och prata av mig om allt det jag stört mig på/glatt (??) mig över/allmänt bara tänkt på, sedan jag dök upp i mitt Långtbortahem.

Bild härifrån
 - Ekoglädjen. Alltså seriöst - ALLT finns i ekovarianter här. Överallt. Varenda liten Rema 1000 och Netto och Fakta (okej, Fakta kanske lite mindre så) har ekovarianter vav det mesta. Frukt, grönt, torrvaror, mjölkprodukter, frysvaror. Det är en ren glädje att gå i butiken :) Min första vecka här gick jag bara runt och upptäckte nya butiker varje gång jag behövde nåt, för att lära känna utbudet (Ja, jag är en matnörd). Vanligtvis får jag allt jag behöver från min när-Lövbjerg, från kikärter till avocado till sojamjölk till pizza. Jepp, eko-fryspizza :) Och de är hejare på veganmjölksorter här - jag tror det finns typ 7 olika bara i min butik. Går man till Lidl eller Aldi är det ju förstås sämre, för de följer väl samma utbud oavsett land :P Men jo, det är INTE svårt att hitta ekoprodukter åtminstone i Aarhus, och man behöver inte gå långt.

- Däremot är det värre, att vara vege. Okej, äter man ute så finns det nog ju nog oftast någå alternativ, men jag har inte ätit ute särskilt mycket. Men, folk höjer nog på ögonbrynen åt dig, och man ska vara förberedd på att det inte finns skild vegemat om man inte bett om det. Jag har, rätt ofta, gett efter för latheten och hungern, och inte orkat vara så noga, utan ätit dendär smörgåsen med fisk, istället för att gå hungrig. Ärligt talat har jag nog inte ätit såhär mycket kött under de senaste 5 åren, som jag ätit den senaste månaden o_O. Kanske jag börjar bli lat, men då min moster bjuder mig på hemlagad finsk mat, och jag är hungrig, så känns det annars bara oartigt och onödigt. Och då det ordnas barbeque för de internationella studerandena så äter jag hellre den där ena biten kyckling, än går en hel dag i parken på kålsallad. Och då jag far ut på sushi med Giulia, så orkar jag inte börja söka genom hela staden för att hitta en sushibuffé som har vegesushi. Jag är nog mycket mer praktisk än jag orkar medge. Och hemma äter jag ju ändå vege, förstås. Det är att anpassa sig efter möjligheterna. Men jo, Danmark är nog mycket mindre vegevänligt än jag trodde.

- Samma sak gäller tyvärr också lite då man handlar mat, och försöker hitta dedär vanliga produkterna såsom sojakross, frysta vegebiffar, quorn och tofu. Jag är nu såpass hård på hemlagat att jag inte äter köttersättningsprodukter särskilt ofta, utan hellre gör något helt annat, och skaffar mitt protein från "riktig mat" (såsom fullkorn, bönor och linser). Men ibland är man lat, och särskilt här har jag inte orkat kocka så mycket. Men seriöst - det FINNS inte ens köttersättningsprodukter här. Bönor och linser finns nog, och jag tror jag såg tofu i glasburk igår. Men ingen sojakross så långt ögat når - något som ju återfinns nästan i varje liten Siwa hemma. Fnys!

Bild härifrån

Vad mer då..?
Jag har hittat ett av Aarhus' alternativ till Ekosoppi relativt nära mig, så därifrån har jag fixat t.ex. fuktighetskräm och tvättmedel. Jag tror också jag kommer bli tvungen att skaffa ett ekoshampo åt mig därifrån, för seriöst - NoPoo med matsoda fungerar inte för mitt hår här. Det beror helt säkert på kalkhalten i vattnet, och det är lite bättre nu sedan jag klippte mig, men mitt hår känns flottigt - hela effing tiden! Jag har också haft mycket mer problem med finnar än jag vanligtvis har, och min moster menade att man behöver använda mer tvättmedel för kläder än hemma i Finland för att få dem rena, så kanske borde jag skaffa mig en starkare ansiktstvätt..? Jag vet inte, vi får se. Kan också vara att finnarna kommer från att jag äter mer mjölk (och kött...) produkter här än jag gjort hemma.

Idag testade jag för övrigt oil pulling för första gången, och jag är lite peppad att skriva nåt om naturlig tandhygien, så det kanske är på kommande i ett senare inlägg. Until then!
//Inna